La strega in cucina...

New Year and new Hair :o)

2011-02-13T11:19:00.001+01:00

Spumone al Caffè con Bimby

2010-02-27T18:11:00.007+01:00

Da poco ho avuto in casa BIMBY, è un robot tutto fare e cuoce..
Ne ho fatte tante cose con questa macchina favolosa..
Oggi ne avevo voglia di qualcosa sfizioso..
ecco..
Un Spumone al Caffè
che dire??? è buonissimo, bello cremoso e gonfio....

e non solo.. per sfizio ho aggiunto i pezzetti di meringheeee... mmm che bontà!!!!

Eppure è leggera, è fatta con latte congelata , zucchero, caffe solubile e

Bimby fa il resto.

Schizzo e neve...

2010-02-12T16:57:00.003+01:00

Stamattina ...Schizzo scopre la neve....

e dopo un pò....

Video molto toccante

2010-02-07T16:52:00.005+01:00

Fa riflettere......

AIUTIAMO GIULIA

2009-12-28T16:27:00.002+01:00

Ragazze in questo momento mentre noi ci stiamo per preparare per festeggiare il nostro Natale una famiglia versa in difficoltà..... diamogli una mano
http://aiutaregiulia.blogspot.com/
Facciamo girare la richiesta e diamogli un segno di speranza...
grazie e auguri ancora di cuore

Spezie per le patate al forno - Sale aromatico per le patate al forno

2009-08-25T18:43:00.001+02:00

Avevo preso un spunto da questa ricetta qui, e ho personalizzato con le altre erbe.

Da preparare 2 gruppi separate...

Le erbe secchi:

10 gr Alloro
15 gr Origano
25 gr Pepe nero (bacche)
16 gr Ginepro (bacche)
10 gr Coriandolo (bacche)
10 gr Aglio Polvere

Le erbe freschi:

50 gr Basilico
50 gr Prezzemolo
48 gr Salvia
62 gr Rosmarino
50 gr Timo

650 gr Sale Grosso.

Tritare/polverizzre il gruppo delle erbe secchi e mettere da parte, tritare il gruppo delle erbe fresche con il sale grosso.

Unire tutto insieme e mescolare con le mani..
Stendere sul piano di carta (quella che si infila il pane) e lasciare asciugare, ci vorrà circa 4 o 5 giorni, ogni tanto mescolare le erbe per assicurare che si asciuga in modo uniforme.

Come si usa?..
Cuocere con le patate..
Tagliare le patate a tronchetti e un pò di spezie qui sopra anche se sono fresche e un pò di olio di mais o semi (non usare l'olio d'oliva) e cuocere nel forno molto caldo.

Fatemi sapere !!!

Aggiungi la tua firma

2009-08-10T17:28:00.000+02:00

Aggiungi la tua firma

E' arrivato Schizzo

2009-07-19T19:25:00.001+02:00

Bellissimo gattino..
Se volete vedere altre foto clicca qui.

MARITO E MOGLIE.... E' VERO?

2009-03-23T23:02:00.001+01:00

Marito e moglie stanno guardando la tv quando lei dice 'Sono stanca, è
tardi, penso che andrò a letto'.
Va in cucina a preparare i panini per l'indomani. Sistema le tazze per la
colazione, estrae la carne dal freezer per la cena del giorno dopo,
controlla la scatola dei cereali, riempie la zuccheriera, mette cucchiai e
piattini sulla tavola per la mattina successiva.
Poi mette i vestiti bagnati nell'asciugatore, i panni nella lavatrice,
stira
una maglia e sistema un bottone, prende i giochi lasciati sul tavolo, mette
in carica il telefono, ripone l'elenco telefonico e da l'acqua alle
piantine.
Sbadiglia, si stira e mentre va verso la camera da letto, si ferma allo
scrittoio per una nota alla maestra, conta i soldi per la gita, tira fuori
un libro da sotto la sedia e aggiunge tre cose alle lista delle cose urgenti
da fare.
Firma un biglietto d'auguri per un'amica, ci scrive l'indirizzo e
scrive una
nota per il salumiere e mette tutto vicino alla propria roba.
Va in bagno, lava la faccia, i denti, mette la crema antirughe, lava le
mani, controlla le unghie e mette a posto l'asciugamano.
'Pensavo stessi andando a letto'...commenta il marito!!! 'Ci sto
andando',
dice lei.
Mette un po'd'acqua nella ciotola del cane, mette fuori il gatto,
chiude a
chiave le porte e accende la luce fuori.
Da' un'occhiata ai bimbi, raccoglie una maglia, butta i calzini nella
cesta
e parla con uno di loro che sta ancora facendo i compiti.
Finalmente nella sua stanza. Tira fuori i vestiti e scarpe per l'indomani,
mette la vestaglia, programma la sveglia e finalmente è seduta sul letto.
In quel momento, il marito spegne la tv e annuncia: 'Vado a letto'.
Va in bagno, fa la pipì', si gratta il sedere mentre da un'occhiata
allo
specchio e pensa: 'che PALLE domani devo fare la barba'... e senza
altri
pensieri va a dormire.
Niente di strano non vi pare????
Ora chiedetevi perché le donne vivono più a lungo (non possono morire perche' prima hanno molte cose da fare).!!!
Manda questa e-mail a cinque donne fenomenali,se non sei troppo stanca....
apprezzeranno sicuramente, proprio come ho fatto io!!!
E poi???????????????????????> > PUOI ANDARE A LETTO!!!

Ho creato un nuovo Blog!

2009-02-01T22:13:00.002+01:00

Ho creato un nuovo blog!!
Si tratta dei miei lavori fatte con le mie mani...
http://alessiastrecrochet.blogspot.com
E' vuota... piano piano riempirò .....
Buon divertimento!!!!

New Cappello

2009-01-12T16:21:00.004+01:00

Avevo un capello molto vecchio, molto sempre, fatto con le mie mani....si è consumato e ho deciso di farne uno nuovo, eccolo qui...
:o)
che ne pensate?
Altre foto clicca qui..

Frittelle di uomini nudi o bianchetti

2009-01-11T17:00:00.002+01:00

300 gr di uomini nudi o biancheti
3 cucchiai colmi di farina
1/6 di lievito “pizzaiolo”
sale
aglio
prezzemolo
¼ di curcuma
Miscelare tutti gli ingredienti e friggere lasciando cadere nell'olio bollente, utilizzando un cucchiaio.

Zuppa di Cavolfiori e Ceci

2009-01-11T16:48:00.005+01:00

Avevo dei barattoli di ceci nel ripostiglio, volevo smaltirli .. ecco un'idea..

1 cipolla grande a pezzetti
1 Barattolo di Ceci
½ Calvifiori semicotti al vapore
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cucchiaio di semi di Zucca
2 cucchiai di Prezzemolo a pezzetti
acqua q.b.
Sale q.b.

Far rosolare la cipolla con l'olio, aggiungere i Ceci, Calvifiori, un po' di acqua e sale, cuocere per 15 minuti coperto.
Frullare affinchè diventa crema e condire con semi di zucca, prezzemolo e un po' di olio d'oliva crudo a piacere

Salsa di Melanzane

2009-01-11T16:44:00.008+01:00

Amici del mio compagno mi hanno suggerito questa salsa da spalmare sul pane tostato...
è un delizia...

1 melanzane grande
¼ di cipolla tritata o 1 cipollotto tritato
2 cucchiai vegan mayo di Petula o maionese
sale
pepe

Lavare la melanzana e togliere solo la testa , cuocere al forno a 180°C per circa 30 minuti (controllare che la polpa sia diventata morbida, la buccia diventa rugosa)
Sbucciarla e tritare finemente (meglio usare il coltello), unire il resto gli ingredienti...finalmente si spalma spalma....

Riso con Radicchio e Funghi Porcini

2009-01-11T16:40:00.007+01:00

Mi sono avanzati alcuni pezzetti di radicchio mentre tagliavo di Radicchio per un'altra ricetta...
ecco che cosa ho combinato!!

80 gr di Riso semintegrale
pezzetti di radicchio crudo
1 ½ o 2 cucchiai di funghi porcini secchi
1 spicco di aglio
1 cucchiaio di olio d'oliva
2 cucchiai di prezzemolo fresco

Far rosolare aglio e olio, senza togliere l'aglio, aggiungo i funghi già ammollati per 10 minuti circa in acqua tiepida, il radicchio ed un po' di acqua. Cuocere per circa 5 minuti, unire il riso. A cottura quasi ultimata, aggiungere il prezzemolo

Radicchio alla piastra

2009-01-11T16:39:00.008+01:00

Mio padre ogni tanto fa questo delizioso contorno che ci vado matta!

1 radiccho trevigiano
Olio d'oliva
Sale
Peperoncino
Gomasio

tagliare 4 o 6 pezzi il radicchio in lunghezza , cuocere alla piastra bollente per 5 minuti, poi mettere in una ciotola e condire con olio , sale , peperoncino (a piacere) e un po' Gomasio. far riposare per 10 minuti e servire.

Puntarelle

2009-01-09T20:04:00.010+01:00

Ci sono varie tipi di salse...
Ora vediamo le due versioni quello di Alvaro e Di mio Padre....
Clicca qui per la Ricetta..

Frittelle di fior di Zucca di mia nonna Carmela

2009-01-05T22:39:00.007+01:00

Non sono mai riuscita a farle come lei, fino a che non ho visto il procedimento.
E’ squisita , particolare e croccante!!
Ecco la ricetta clicca qui..

La polenta con la cicoria di Alvaro (mio amore)

2009-01-05T22:38:00.006+01:00

Che boni!!!!..
Guarda qui per la ricetta...

Besciamella a modo mio..

2009-01-05T22:36:00.006+01:00

Spesso lo faccio a casa per avere la consistenza a mio piacere…
Stavolta devo farla quasi liquida..
Continua..

Meat Piè di mia madre (australiana)

2009-01-05T20:17:00.009+01:00

Ci sono una grande varietà d’ingredienti, dice mia madre che ha vissuto l’infanzia in Australia, questa è quella che fa lei.

Continua ..Clicca qui..

Ciambellone di Mele con pentola fornetto

2009-01-04T18:07:00.007+01:00

Con pentola fornetto ci riesco meglio...vedi qui..

Apple Piè di mia Zia Margie (Americana)

2009-01-04T18:05:00.011+01:00

Nel 1999 sono stata a Seattle da mia zia Margie per quasi 1 mese..
Da lei ho preso alcune ricette, come ad esempio questa, che ogni tanto faccio molto volentieri perchè è buonissima …..
continua clicca qui.

Cheese Cake senza cottura

2009-01-04T18:00:00.006+01:00

Questo è la mia Cheese Cake senza cottura.
Ho fatto una ricerca nel forum e ho visto che ci sono postati tante cheesecake che richiedono cotture….

Se non riuscite a vedere le foto . clicca qui...

Anno Nuovo 2009

2008-12-30T15:31:00.003+01:00

Buon Natale e Felice Anno Nuovo a tutti!!!!

MMMM....Chi Sono

2008-12-29T17:02:00.004+01:00

Sono priva di udito sin dalla nascita. Porto un apparecchio correttivo che mi agevola nella percezione dei suoni. Ma questa minorazione non mi impedisce di comunicare in modo corrente e senza eccessive difficoltà. Conosco il linguaggio internazionale dei sordomuti. E' bellissimo. E' un arte. Una dimostrazione incessante di mimo e di prosa. Coloro che non lo conoscono non potranno mai capire l'importanza di una comunicazione globale e senza limiti con qualsiasi altro cittadino del Mondo di pari condizione.
Io non mi sento il tipo di fare da pendolare casa-lavoro e lavoro-casa come vorrebbero i miei genitori o restare segregata nella solitudine casalinga, fra le pulizie e i fornelli. Voglio prima viaggiare. Conoscere genti e paesi, usanze e mentalità, capire religioni e credenze. Avere amici e amiche di ogni razza e colore, con o senza il mio stesso handicap, persone che si sentono coinvolte dal desiderio di scambiare idee, pareri, opinioni, programmi... La fonte del sapere è inesauribile e la mia minorazione uditiva mi crea ritardi nella informazione e nella conoscenza. Per questo voglio fare presto.
Ho una grande passione dei lavori manuali , pacthwork, uncinetto, e altre cose fatte con le mie mani ah dimenticavo anche nel campo di cucinare.......

Ciao a tutti!!

2008-03-10T11:24:00.003+01:00

Ho appena aperto questo Blog..
Datemi il tempo di riempire tutte le cose che faccio, i miei hobby, le mie ricette..